县食药监局开展安全管理知识培训

竹溪新闻网讯8月24至25日，县食药监局联合市餐饮协会对全县大中型餐饮服务单位负责人、食品安全管理员、厨师长等相关管理人员进行了安全管理知识培训。培训采取理论讲授、视频声像教学、案例分析、交流研讨、现场互动相结合的教学方法，讲解了餐饮服务食品安全管理法律及监管要求、食品安全示范创建、食品安全日常管理等餐饮服务安全知识。（余祥明 摄）

本文已发2015年8月31日《今日竹溪》第三版

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