3月24日，竹溪二中食品安全卫生工作督导检查组成员对学校食堂、校园超市等重点区域进行全面督导检查，严把食品安全卫生关。 长期以来，竹溪二中始终把食品安全卫生作为学校头等大事来抓，强化对重点部位、重点环节的监管，采取系列有效措施，确保师生食品安全卫生。
完善监管机制。学校制定完善了食品安全检查、食品采购管理、食品从业人员健康管理、食品从业人员个人卫生等系列食品安全管理制度。成立食品安全卫生工作督导检查组，设立食品安全管理员、监督员，签订安全责任书，落实食品安全责任追究制，层层明确目标责任，形成良好的运行监管机制。
严把食品出入关。加强采购管理，规范索证、验收及台账工作，严把食品采购关。认真落实食品采购索证制度，严格入库检查，杜绝不合格食品及食品原料流入校园。严格落实验收台账制度，做到证、票、货相符。坚持做到食品留样48小时，确保万无一失。
加强督导检查。学校食品安全管理员、监督员每天对食堂、超市进行督导检查，学校食品安全卫生工作督导检查组每周进行一次不定时的全面突击检查，对检查出来的问题进行通报并下达整改通知书，责令相关部门和人员立即整改到位。
加强宣传教育。学校充分利用主题班会、校园广播、手抄报、黑板报、宣传标语等多种途径对全体师生强化食品安全卫生宣传教育，并采取多种形式对学校食品安全管理人员和从业人员进行培训，不断提高师生的食品安全意识和自我保护能力。（兰静君）
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