动员适时收挖。魔芋早挖坏处多，霜降前后正当时。过早收挖，不仅养分没有完全向球茎集中，球茎未充分成熟，直接影响产量，而且影响品质（粘度）下降。应在10月中下旬魔芋正常倒苗一周以后，选择晴好的天气精细挖收，避免块茎损伤，保证商品芋及种芋质量，严禁过早采收。
发布市场动态和信息。收集各主产区的信息资料，进行市场信息汇总与预测分析，以便种植及营销大户及时了解魔芋主产乡镇和魔芋市场行情与动态，作出科学决策。?针对当前魔芋生产状况和全国市场行情，确定今年魔芋“最低保护价”，确保芋农增收、企业增效。
召开专题会议。召开魔芋产业建设情况专题研讨会，听取了全国魔芋研讨会精神情况汇报，分析了我县魔芋产业的现状，防止各业主盲目抢购鲜芋原料，相互抬价无序竞争，确保芋农丰产增收和魔芋产业健康发展。
源头“保”种。眼下正是魔芋收挖、加工和贮藏的关键时期，切实保护好魔芋种源，扩大种芋数量，确保产业持续、稳定、健康发展。做好种芋保护的宣传工作，让大家树立长远目标，明白当前种源不足的现状，增强种源保护意识，鼓励芋农、种植大户、企业、中介服务机构结合魔芋收挖与加工，及早着手做好优质种芋的贮备工作。切实做到不出售和收购0.3公斤以下的魔芋球茎，确保半斤以下的鲜魔芋不被加工，杜绝“杀鸡取卵”、连魔芋“儿孙”都卖掉的急功近利行为发生。（夏良荣）
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