当前正值夏季高温天气，为保障广大消费者“舌尖上的安全”，县市场监督管理局多措并举，及时消除食品安全隐患，全面筑牢夏季食品安全防线。
压实责任筑根基。以县食药安联席办名义印发《关于进一步加强重点领域食品安全监督检查工作的通知》，明确部门职责，健全部门协作、信息共享机制，实现夏季食品安全从农田到餐桌全链条监管，压实责任体系，守牢安全底线。
靶向排查除隐患。针对夏季高温高湿环境下微生物易滋生、食材易变质等突出风险，聚焦校园（含托幼、托育机构）食堂、养老机构、消费商圈、网络外卖、农村集体聚餐等重点区域，夏季时令食品、冷饮冷食、生鲜肉品、水产品、烧烤食材等重点品种，集中开展靶向性风险排查，精准破解群众关注度高、反映集中的食品安全问题，筑牢夏季食品安全防线。
宣教并重促长治。通过“线上+线下”双线联动，深化食品安全科普。线下组织开展培训1场次，发放食品安全宣传资料200余份。线上通过政府官网、微信工作群发布消费提示，宣传食品安全法律法规和食品安全知识，引导经营者落实主体责任，提升消费者辨假识劣能力，构建社会共治良好格局。
下一步，该局将持续强化食品安全监管力度，以更扎实的举措护航夏季食品安全，让广大群众吃得安心、放心。（罗长江）
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