6月8日，湖北省卫计委发布湖北省碘盐标准和划定边远贫困碘缺乏地区公告，公告称湖北省是碘缺乏病流行严重的省份之一，全省103个县（市、区）均为缺碘地区，而且缺碘程度农村高于城市、山区高于平原。
全省边远贫困碘缺乏地区共37个县（市、区）
利川市、建始县、巴东县、恩施市、宣恩县、来凤县、咸丰县、鹤峰县、保康县、南漳县、谷城县、郧西县、竹山县、竹溪县、郧县、房县、丹江口市、英山县、罗田县、麻城市、红安县、蕲春县、团风县、长阳县、秭归县、五峰县、远安县、兴山县、孝昌县、大悟县、阳新县、通山县、通城县、崇阳县、咸安区、京山县、神农架林区。
碘是人体必不可少的微量元素，用以制造甲状腺素以调控细胞代谢、神经性肌肉组织发展与成长（特别是在出生胎儿的脑部）有“智力元素”之称。碘在人体内的含量仅约为30mg，其中一半在甲状腺内，其余则分布于其他组织。由于碘无法长久储存于身体中，所以每天都需要摄取少量的碘。由于年龄和生理上的差别，4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70-90微克，成年人平均每天需120-150微克，孕妇和乳母每天则需要200-250微克左右。
缺碘会导致什么病？
1、地方性甲状腺肿：碘缺乏病最典型的表现是地方性甲状腺肿，也就是我们俗称的大脖子病。碘缺乏地区的儿童和青少年通常患有弥漫性甲状腺肿，而长期居住在碘缺乏环境中的成人可为结节性甲状腺肿。
2、地方性克汀病（呆小症）：发生在胎儿期或出生2个月内的甲状腺功能减退称为呆小症或克汀病，特征性表现为明显的智力发育迟滞以及不同程度的身材矮小、聋哑症及痉挛状态等。克汀病发生的原因是母体严重的碘摄入不足导致甲状腺激素合成减少，不能满足胎儿及婴儿正常生长发育的需要。
3、增加甲状腺癌发病风险：有相关研究表明，缺碘的甲状腺对放射性物质更敏感。此时甲状腺对放射性物质吸收增加，若暴露于辐射环境中，会增加甲状腺癌发病的风险。
碘过量会导致什么疾病？
1、甲状腺功能亢进：现在主流观点认为，碘超量和碘过量可能会引起甲状腺功能亢进和自身免疫性甲状腺病（AITD）。在碘充足地区，甲状腺结节患者补碘后也易出现甲状腺功能亢进。
2、甲状腺功能减退：碘过量通过抑制碘的有机化以及T4和T3的合成（Wolff-Chaikoff效应），也能引起甲状腺功能减退症。
3、高碘甲状腺肿：高碘引起甲状腺肿最早是在日本北海道渔民身上发现的。国内也有研究证实高碘地区儿童甲状腺肿发病率明显增高。
大家都知道缺碘要吃加碘食用盐，但加多少合适呢？
湖北省卫计委表示，结合湖北省碘缺乏病防治工作需要，经专家论证，确定湖北食用盐碘含量平均水平为25mg/kg。此标准从2012年3月15日起执行。5年来的监测结果显示，湖北省居民碘营养水平处于适宜状态。
每人每天吃6克盐约可获得120-180微克的碘，完全可以满足大多数成年人的需要量。
来源 | 湖北省卫计委网站
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