竹溪新闻网讯 21日，县移民局组织的2018年第一批移民技能培训即厨师培训班顺利开班了。
这次培训时间计划15天，全县有参加“竹溪厨师”就业技能培训意愿的移民均可报名，主要培训项目为竹溪特色菜肴制作与加工、传统土菜加工工艺、餐饮服务礼仪、创业营销等知识；理论课程开设营养学、烹饪知识及餐饮文化等基本知识；实践操作上重点培养学员的“刀功”、“掂勺”、“雕刻”、“配菜”及火候掌握等烹饪基本功。为确保培训质量和效果，本期培训班人数限额120人。
多年来，该局始终秉承“移得出、稳得住、能致富”的理念，每年组织多期技能培训班，以此提高移民的技能，推动支柱产业的发展，让移民过上舒心的日子。（曾秀艳）
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