竹溪新闻网讯（通讯员张坤、王玮）近日，县食药监局举办了一次食品生产经营质量安全法规培训，全县食品生产、经营流通、餐饮服务等企业的食品安全管理人员参加了培训。
培训会上，该局对食品生产经营质量安全方面存在的问题进行了分析，并详细解读了《中华人民共和国食品安全法》、《湖北省食品安全条例》、《湖北省食品生产质量管理规范（试行）》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规的相关内容，并组织观看了《餐饮服务食品安全操作规范》教学片，使食品生产经营单位安全管理人员进一步了解和掌握了生产经营活动中应履行的法定义务和责任。
此次培训重点突出、通俗易懂，强化了食品生产经营单位的食品安全意识和质量管理意识，为进一步提升我县食品生产经营质量安全水平打下了坚实的基础。
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