竹溪新闻网讯(通讯员师利军)近日,县卫生计生综合监督局对我县两家餐饮具消毒服务单位开展专项整治工作及餐饮具抽样检测工作。
该局联合县疾控中心监测人员,依据《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督规范》对辖区内“顺金消毒餐具服务部”、“洁康消毒餐具配送中心”等2家餐具、饮具集中消毒服务单位进行监督检查。一是查生产工艺流程是否按照清洗消毒流程设置回收粗洗间(区)、清洗消毒间(区)、包装间(区)、成品间、包材间;生产用水和消毒产品及设备是否符合国家有关规定;消毒餐具、饮具的包装、标签是否符合要求,每批次产品是否按规定检验合格并随附消毒合格证明等。二是县疾控中心检验人员对餐具、饮具集中消毒服务单位生产的消毒餐具、饮具进行卫生质量抽检采样,本次共采样20份,经检验合格20份,检验及评价执行《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)。三是要按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督检查表》的要求,对辖区内的餐具、饮具集中消毒服务单位进行卫生监督执法检查,对监督执法检查中发现的问题,下达《卫生监督意见书》要求餐具、饮具集中消毒服务单位限期整改,并跟踪整改情况。抽检结果向当地食药监管部门通报,并在内部网站上向社会公布。
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