县实小岗前培训食堂工人
“这次培训，让我深刻领会到食堂安全的重要性，也学到了食堂操作的技能！”2日，参加完食堂安全岗前专题培训后，实验小学学生食堂新员工陈洁感受颇深。
该校组织15名食堂员工开展了为期3天的食堂安全卫生专题培训。制定了详实的培训工作方案，收集了食品安全、食堂卫生管理、粮食仓储管理、食品加工、营养搭配等饮食卫生及操作技能方面的资料，对全体食堂员工进行专题培训，确保学生饮食卫生安全，提高食堂员工操作技能。 （刘玉平 李爱民）
天宝乡开展开学安全检查
近日，天宝乡组织公安、食药等单位深入学校教室、食堂、寝室等实地察看，听取学校工作汇报，了解各年级教师报到、学生报到、收费等开学情况。
该乡要求学校在新学期要重点抓好学生的人身、交通、食品卫生、教学秩序等安全工作。针对开学期间的校园安全问题，检查组要求学校开展安全隐患大排查，增派安保力量，确保学校师生安全，为有序推进学校新学期工作提供安全保障。 （涂海深）
新洲中心学校严管校园食品安全
近日，新洲镇中心学校采取四项措施为全体师生打造一个安全、卫生、放心的食堂。
全面硬件改造。该校严格按照《学校食堂食品安全管理操作指南》，合理设置流程布局，配齐设施设备，全面完成学校食堂硬件设施的改造；检查原料质量。该校对食堂食品原辅料的储备和购进情况进行检查，督促食堂认真检查并清理库存不合格的食品；检查卫生条件。督促食堂做好开学前的卫生清洁工作，重点检查学校食堂操作间、食品加工用具、库房进行检查；严格人员管理。该校按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，配备专职的食品安全管理人员，加强对食堂从业人员的食品安全知识培训，增强食堂从业人员的安全责任意识。 （段双双）
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