坚持“三个深入”即：深入挖掘竹溪饮食文化底蕴，“厨嫂”培训侧重竹溪家常风味“酸”、“辣”、“麻”、“鲜”；深入调查市场，依托广大市场需求，积极培育竹溪“月嫂”品牌；深入走访基层农户，鼓励待业妇女改变旧观念，积极加入“家政”服务行列。同时，创建“嫂子系列”，妇联坚定“四个信心”即：有市委《培养女性技能人才促进妇女创业就业》精神指导；竹溪“厨嫂”为“嫂子系列”品牌创建奠定了良好的基础；省、市、县三级领导重视，部门积极配合联合创建；市场劳务需求和妇女就业需求。
据悉，自2000年以来，竹溪“厨嫂”通过帮手帮厨、以师带徒式发展，带动了4万余人就业。分布在上海、北京、襄阳、十堰等大中城市的“竹溪餐馆”已达3000余家，最高月收入达到8000元以上，年创收20多亿元。这为竹溪创建“嫂子系列”品牌打下了坚实的基础。（刘颖）
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