会上，传达了全市2013年食品安全工作会议精神；宣读了《“打击食品犯罪，保卫餐桌安全”联防联控联查》工作方案。会议就“打击食品犯罪，保卫餐桌安全”联防、联控、联查工作从食品安全形势、食品药品违法犯罪刑事案件标准、加强协作、及时移送违法犯罪案件进行了安排部署。县食安办印发了《竹溪县2013年度食品安全工作要点》，并就《食品药品安全目标管理责任书》和《落实2013年县市区政府（管委会）食品安全目标管理责任书任务分工》征求了各部门的意见。
会议强调，当前正值春季，是食品安全事故的高发期，此次由公安部门牵头组织的“打击食品犯罪，保卫餐桌安全”联防、联控、联查行动是食品安全监管工作的重要抓手，也是食品安全监管工作中的难点。下一步各监管单位要以“打击食品犯罪，保卫餐桌安全”联防、联控、联查行动为重点开展食品安全监管工作，各部门要结合实际制定工作方案，确实加强组织领导，明确专人负责，组织精干力量，切实配合公安机关开展打击食品安全各类违法犯罪行为，确保行动取得实效。(余祥明)
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