为进一步推进食品安全示范店创建工作，促进食品安全监管工作再上新台阶，给广大群众营造一个安全放心的食品消费环境，县工商局积极采取多种措施，稳步推进“食品安全示范店”创建工作。截止目前，全县已经创建示范店121户。
明确职责抓创建。县工商局高度重视食品安全示范店的创建工作，及时成立食品安全示范店评定领导小组，明确具体责任人负责“示范店”的初审上报和日常监督管理工作。并把创建目标的完成情况作为考核工商所食品安全监管工作的硬指标，要求各工商所将创建工作任务下到达个人，进一步明确工作目标、职责、任务和考核标准，确保创建工作取得实效。
因地制宜抓规范。在“食品安全示范店”创建过程中，在严格执行上级评定基本条件的基础上，采取“因地制宜、分类指导”的方式，对创建条件不足的食品经营户根据其实际情况帮助其创建。在日常巡查过程中，力所能及的帮助他们落实证照悬挂、台帐建立、食品摆放等创建细节，使创建工作真正深入民心，食品经营户真正理解和融入到创建工作中来。
精选对象抓推荐。要求各工商所组织食品经营户先行开展自评活动，严格依据自愿申报、综合评审的原则，根据辖区内食品经营户存在的不同特点，由申报单位进行自查，然后由辖区工商所进行实地检查，最后精心评选出符合创建标准的经营户，推荐至县局统一进行审核。
严格程序抓初审。各工商所依据评定基本条件评选出推荐对象后，县局消保分局依据相关程序对申报的经营户进行审查，分为形式审查和实体审查两种。除审查申报材料外，通过实地走访调查，听取当地群众的意见，了解申请人得经营行为是否规范，以高度的责任感严格把关初审程序。
强化示范抓宣传。提高示范店自身经营标准，增强示范店自身的荣誉感，提高其自律意识，充分发挥其示范作用。对已经申报成功的食品安全示范店进行大力宣传，增加其社会影响力，引导和带动其他经营户向示范店看齐。此次示范店创建活动对其他食品经营户起到了很好的引领示范作用。（李卉）
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