中秋、国庆“两节”将至,县食安办突出“三个重点”确保“两节”期间食品安全。
加强重点品种食品安全监管。结合节日食品消费特点,重点加大对粮食、肉及肉制品、蔬菜、水果、水产品、饮料、酒类、月饼、保健食品和儿童食品等节日消费较多的食品监管力度,依法严厉查处和打击各类食品安全违法、违规行为和制售假劣食品行为,确保群众饮食安全。
加强餐饮消费重点环节食品安全监管。加大监督检查力度,组织开展节前餐饮服务食品安全大检查,深入排查餐饮服务安全隐患,对可能引发事故苗头性和倾向性问题,一定要追根溯源,及时解决,将隐患消除在萌芽状态。加大对学校及校园周边、建筑工地、农村聚餐、旅游景区、集体用餐配送单位、宾馆酒店、农家乐、夜市排档等餐饮服务单位监督检查和节日巡查。
加强重点区域食品安全监管。把农村和城乡结合部、食品生产加工企业、食品批发市场、农贸市场、超市等作为重点区域加强监管,重点做好群体性聚餐监管,特别是农村集体聚餐监管工作,防止群体性食物中毒事件的发生。(余祥明)
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