在30459公顷的十八里长峡茂密原始大森林中，生长着许多天然食用小野菜和土特产，其中尤以“长峡四宝”最为著名。一是蕨菜，蕨菜有“山菜之王”的美称，又称佛手菜。端午节后生于深山老林之中，初出穗时如佛手，茎若蒜苔，出土两三天后即老化，生长速度极快。采摘后要马上进行处理，否则几小时后根部即老化。蕨菜有去热，利尿，去毒等药效；二是苞谷菌，苞谷菌是优质食用菌之一，被誉为“植物性食品的顶峰”。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有粗蛋白质，纤维素，还原糖等营养成份和多种微量元素，且具有促进新陈代谢，降低胆固醇等功效；三是天葱，天葱主要生长在海拔2740米葱坪上。天葱大概有小手手指粗细，高度约30厘米，和没有苔的蒜苗有些相似。也可洗干净放入坛中，不加水封闭做腌菜，一般一个星期之后菜即腌好，捞起可生吃，也可凉拌，也可做成天葱酸菜肉丝汤，特别是鲜天葱炒土鸡蛋，炒腊肉更是美味佳肴；再是长峡野生蜂蜜，该蜂蜜是本地土蜂在林海百花采集精华酿造的百花蜂蜜，长峡野生蜂蜜含有大量人体所需微量元素，一是能够消除疲劳,消除大餐秋食、祛痰、润肺、止咳、解酒,二是让兴奋的神经安眼。除此之外,它还安抚皮肤,它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，是最理想的护肤品。（孟正根 赵 静）
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