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天宝乡保障校园食品安全

时间:2019-03-21 11:06:08      字体:  打印  播放

竹溪新闻网讯:近来,为切实保障辖区师生食品安全,天宝乡增强工作举措,加大校园食品安全监督检查力度,做到校园食品安全“零隐患”,确保师生“舌尖上的安全”。

提高认识,改善基础设施。进一步加强校园对食品原料的采购贮存、清洗处理、加工烹饪等严格管理,配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠等设备或设施。

强化责任,落实安全职责。组织从业人员定期进行体检,持证上岗,明确各个环节、各个岗位从业人员的责任,层层签订食品安全管理责任书,加强从业人员食品安全知识和技能培训,确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。

强化宣传,增强安全意识。通过家长会、校园广播、健康教育课、班会、微信工作群等多种形式,大力宣传食品安全知识和预防食物中毒常识,增强学生安全识别能力,提高学生安全防范能力,确保学生饮食安全。

强化督查,抓好安全检查。定期或不定期组织人员对辖区内学校食堂原料采购、保管加工、销售及餐具消毒等各个环节进行检查,对检查存在的问题出具整改责任清单并要求限时整改。(吴荣平)

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