天宝乡中心学校申报健康餐盘案例参评
合理核算成本科学制定食谱确保安全卫生
近日，天宝乡中心学校代表竹溪县制作健康餐盘食物搭配案例，参加国家营养办健康餐盘食物搭配案例遴选。
为进一步推进农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐，科学合理的搭配营养膳食，国家营养办在全国范围内遴选健康餐盘食物搭配案例。竹溪县教育局将此项任务安排给天宝乡中心学校，该校接到任务后，组织相关人员专题研究，结合当地特色，合理的进行成本核算；科学的制定食谱；从菜地采摘新鲜的绿色蔬菜进行加工，以确保食谱营养不流失，安全卫士。
目前，该校现已圆满完成健康餐盘的制作和上报工作。（童克勤）
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