竹溪新闻网讯 为促进镇村居民养成安全卫生、健康和谐、文明科学的饮食习惯，切实维护人民群众身体健康和公共卫生安全，有效防范病从口入、改变不良饮食生活陋习。近日，丰溪镇积极倡导，全面推行“公筷公勺·分餐分食”行动，让公筷公勺、分餐分食成为全镇“健康新风尚”“餐饮风向标”。
从快部署。全县“公筷公勺”行动启动后，丰溪镇第一时间组织召开了全面推行“公筷公勺制”深化文明餐桌行动专题部署会，下发了《丰溪镇全面推行“公筷公勺制”深化文明餐桌行动实施方案》，对工作目标、工作重点、实施步骤、工作要求进行了明确规定，全镇范围掀起了“公筷公勺”进餐桌热潮。
从实推进。按照“广泛动员、先行先试、逐步覆盖”的原则，推出“公筷公勺”宣传倡议、示范引导、实践养成、协同推进系列活动，从机关食堂、学校食堂、医院食堂到餐饮门店、居家生活层层覆盖，通过签订承诺、微信推广、发放传单、张贴标语、短信提示等方式，大力提高群众对“公筷公勺”的认知度，积极防范、减少交叉感染和食源性疾病传播，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，深化文明乡镇创建。目前，全镇已签订承诺书300余份、发放各类宣传广告1000余张、张贴标语500余条、出动宣传车5台，政府机关等10余家单位食堂和40余家餐饮门店均带头使用公筷公勺，做到“一菜一筷”“一汤一勺”。
从严问责。严格将“公筷公勺”“分餐分食”等纳入餐饮门店行业监管范围、纳入机关单位文明考核创建指标，镇市场监督管理所全天候不间断进行巡查，对不按要求落实“公筷公勺制”的餐饮门店下发整改通知书，整改不到位的给予行业处罚。镇纪委对各单位食堂进行不间断抽查，发现一次给予通报批评，并取消文明单位评选机会，通过严有效地措施，逐步形成“餐具专用、合理分餐、使用公筷公勺”的用餐新习惯。（伍发松）
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