为切实加强“中秋”节日期间食品安全监管和疫情防控工作，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围，近日来，丰溪镇组织镇市场监督管理所工作人员开展节前食品安全专项检查，切实保障群众“舌尖”上的安全。
此次专项检查以商场超市、集贸市场、食品批发商户、冷链食品经营场所为重点场所，详细检查了月饼、糕点、水果、生鲜肉食等产品的厂家资质、生产日期、保质期、卫生状况及食品储存是否规范，食品及原材料是否建立购销台账及食品从业人员健康证情况。检查组人员还严格查验了各场所疫情防控措施是否落实到位，冷链食品进货渠道是否正规。针对存在食品安全隐患的重点区域进行重点拉网式检查，重点加强对学校食堂及周边经营户、集镇凉菜店、餐饮摊点和各村个体经营户所经营的米面及其制品、熟肉制品、糕点及酒类、饮料、儿童食品等节令性食品的检查，及时消除食品安全隐患。
检查过程中，工作人员还向经营户和消费者普及了食品安全知识，要求经营者切实承担社会责任，严格按照法律法规落实食品风险防范措施，依法履行进货查验等各项制度，守法经营，禁止出售“三无”、过期食品。
截至目前，此次专项整治共检查经营户110户，从事冷链食品经营户1家，学校食堂3处，提出整改意见6处。（李鑫 罗超）
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