4月27日，泉溪镇食药安办组织市场监管所、中学、幼儿园负责人对泉溪镇中心学校及幼儿园食堂进行了全面的食品安全督导。
检查组深入各学校食堂实地查看了食品加工场所，并对食品留样、食品原料进货查验制度等相关工作进行检查，详细了解学校食品安全员配备及履职情况，要求学校要进一步压实食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线。同时，围绕学校食品安全制度对食品从业人员管理、餐饮设备清洗消杀等开展重点检查，指导学校食堂扎实开展设施设备、功能区设置、“互联网+明厨亮灶”等问题整改，达到“硬件设施标准化，操作流程规范化”的要求。
其间，检查组还对学校周边食品摊贩开展食品安全检查，要求在进货和购买食品时，一定要查看包装是否标注配料表、产品执行标准、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息，以免购买到伪劣商品，危害学生及群众身体健康和造成经济损失。
此次专项检查共检查辖区学校食堂2家，周边食品摊贩4家，责令现场整改问题3个。下一步，该镇将继续强化从业人员食品安全责任意识，切实做好食堂食品安全管理，多措并举确保学校食堂食品安全不留死角，切实保障学生的用餐安全，筑牢校园食品安全防线。（谭玉林）
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