连日来，泉溪市场监管所加大校园食品安全监督检查力度，确保校园食品安全“零隐患”，守护师生“舌尖上的安全”。
此次检查重点是落实食品安全主体责任情况、从业人员健康体检和培训情况、设施和环境卫生状况、进货查验和索证索票及食品标签、假冒伪劣、有毒有害、过期变质等情况、食品加工过程是否规范、餐用具清洗消毒执行情况、食品留样落实情况。
通过专项检查整治，该所进一步落实学校食品安全主体责任，规范学校及周边食品经营行为，最大限度降低食品安全风险，保障师生的饮食安全和身体健康。（沈俊峰）
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