竹溪新闻网讯(通讯员刘本艳)“五一”前夕,县河镇对两所福利院食品、消防等进行检查,严防安全事故发生。
该镇组织药监、民政等部门,对福利院食堂证件是否齐全,食品安全制度是否健全,从业人员是否持证上岗、是否定期参加食品安全知识培训、是否执行晨检制度,食品原材料采购是否规范,以及环境卫生、餐饮具消毒处理等方面逐一进行了检查,重点对购进的肉类制品否经过动检部门检疫检验进行了查看。通过检查,进一步规范了福利院食堂饮食操作规程,消除了安全隐患,确保院民安全。
同时,该镇利用广播、黑板报、宣传栏,全方位宣传防火、防电、防盗知识,逐步增强工作人员和福利院老人安全意识,提高自救能力。
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