检查组严查经销“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣商品、“傍名牌”商品,滥用添加剂色素等违法行为。重点检查校园超市及其周边经营夏令食品的超市、商店、熟肉卤、菜店,确保学校周边食品安全环境良好。
检查组严查学校食堂、餐馆、卫生院、药店等单位,重点检查许可证、从业人员的有效健康证明,是否亮证经营;食品采购发票及进货台账;经营过程中的现场卫生状况,餐饮具清洗消毒、保洁情况,食品添加剂使用管理情况;检查凉菜间是否符合卫生要求,食品及原料采购索证,加强食品监督抽样。
检查组凡是发现有过期、变质、“三无”食品一律现场没收、当场下发处罚通知书,对收缴的食品药品进行集中销毁。
为期四天的大检查,有力的规范了天宝乡食品、药品、餐饮等流通环节秩序,提高了广大经营者和消费者的安全意识。(胡显才、贾磊)
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