为普及营养健康知识，倡导科学饮食理念，5月20日，湖北竹溪县人民医院营养科联合县教育局走进竹溪县蒋家堰镇中心学校，开展"全民营养周"暨"5·20"中国学生营养日主题宣传活动。通过科普讲座、趣味互动、健康咨询等形式，为千余名师生送上一堂生动的"营养课"。
科普讲座：解锁健康饮食密码
活动现场，县人民医院营养科主任夏绍锋以《青少年营养与健康》为题，结合青少年生长发育特点，深入浅出地讲解了"中国居民平衡膳食宝塔"的核心内容。针对学生普遍存在的挑食偏食、过度依赖零食等问题，张主任通过案例分析，强调"三减三健"（减盐、减油、减糖，健康口腔、体重、骨骼）的重要性，并现场示范如何搭配营养均衡的一日三餐。"原来喝奶茶等于吃两碗米饭！"学生们在听完"隐形糖"的危害后纷纷惊叹。
趣味互动：寓教于乐传递知识
营养科团队精心设计了"膳食拼盘大作战""营养知识问答擂台"等互动游戏。学生们两人一组，用胡萝卜、西兰花、鸡蛋等食材合作完成创意营养餐摆盘；通过扫码答题，赢取印有"健康中国"标识的文具奖品。"这种边玩边学的方式比背课本有趣多了！"八年级学生李同学兴奋地说。活动现场还设置了"身高体重检测区"，营养师们为百余名学生建立个性化健康档案，提供针对性建议。
医校联动：共筑健康校园防线
"青少年时期是饮食习惯养成的关键阶段，我们希望以专业知识助力学校健康教育。"县人民医院党委委员副院长熊平安表示。活动中，营养科向全校发放《学生营养指导手册》800余份，并在食堂显眼位置张贴"分餐制""光盘行动"等宣传海报。校方代表透露，将与医院建立长期合作机制，定期邀请专家开展膳食指导，优化校园食谱结构。
食养正时：传统智慧融入现代生活
本次特别设置"二十四节气养生角"，展出枸杞、山药、百合等药食同源食材，营养师现场教学制作山楂麦芽饮等简易养生茶。"春季多吃豆芽、菠菜，夏季适量吃苦瓜解暑……"中医食疗知识的融入，让传统文化与现代营养学巧妙结合，吸引众多学生驻足体验。
活动成效：播撒健康种子
据统计，本次活动共覆盖师生1200余人次，发放健康宣传资料900余份，接受咨询200余人次。蒋家堰镇中心学校相关负责人指出，此类活动不仅提升学生营养素养，更为家庭健康饮食意识的提升起到辐射作用。据悉，县人民医院营养科将持续推进"营养进社区、进乡村、进企业"系列巡讲，推动全民健康生活方式深入人心。（张晓荣 夏鉊峰 廖多菊）
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