一份早餐，蕴藏多种人间烟火；一席佳肴，满是竹溪味道。在百种滋味之间，逐渐拉近与这座小城的距离。飘香的美食、古香古色的街道、灯火璀璨的武陵不夜城……共同构成了一座充满魅力的竹溪古城画卷。今天，便和小编一起探寻竹溪人记忆中的味道。
用早餐开启竹溪印象
在许多竹溪人的心中，在东门老街来一份地道早餐是一天中最重要的事儿。
在这条独有韵味的街道，移动商贩的叫卖声，早餐店锅碗的碰撞声，为这座小城增添几分烟火气。
漫步其中，仿佛与当代匆忙的节奏隔绝开来，每一处都承载着竹溪人往昔的美好记忆。
①秦家包子铺
竹溪县东门街（东城门洞旁）
要说竹溪早餐代表，这家“84年开店”的包子铺是一定要吃的。岁月让老板的双鬓逐渐花白，但不变的是四十年如一日的味道。
每日天还没亮，老板和妻子便早早起来忙活，调味儿、揉面、包馅儿。四十年来，一直坚持现包现蒸。
刚出锅的小包子冒着热气儿，浇上“特制料汁”，一口入魂。柔软的面皮裹着开胃的料汁，肉馅喷香，一口一个，过瘾极了！
②小汪早点
竹溪县钟鼓楼右侧（东门街50号）
要说竹溪另一大特色，蒸格格必不可少。这个从重庆远道而来的美食，经过岁月的变迁，在竹溪人手上形成了本地风味。
土豆打底，将粉蒸排骨或肥肠铺满，光看着就让人食欲大增。
蒸好的格格儿冒着香味，夹一块送入口中，细腻爽滑，入口微辣。底层的土豆吸满汤汁，浓郁绵密，根本停不下来！
③肖春花烧饼店
竹溪县东门街（小汪早点斜对面）
这家店的烧饼更是打开了小编新世界的大门，不由得佩服咱竹溪人对于美食的发掘。
炭火烤制的面饼，加上店家自制的酱料和榨菜，一口下去，满满幸福感。
面饼表皮酥脆，榨菜脆爽，还带着丝丝辣味，妥妥的早餐“醒脑神器”。难怪开了二十年，依然备受欢迎。
④成云早点
竹溪县东门街（小汪早点对面）
拿着烧饼，来到旁边儿的早点店来一份甜浆子，完美的早餐便妥当了。
这是竹溪特有的特色美食，新鲜的豆浆和大米在锅里小火慢煮，逐渐融合起来。
虽看着平平无奇，但其细腻香醇的口感让很多人为之折服，尤其适合老年人食用，寒冷的早餐来上一碗，暖胃又暖心。
到街巷感受竹溪底蕴
除了美味的早餐，街巷中的炒菜小馆也不能忽视，随便走进一家，味道都是杠杠的！
①竹溪老表烤鱼
竹溪县人民路38号
相信很多外地朋友，在来竹溪之前，便对河道边上的烤鱼店早有耳闻。
老板家的鱼都是活鱼现杀，不需任何其他处理或腌制，直接上烤架！
孜然粉、花椒粉、盐等不多的调料在合适的时机撒上去，最后再浇上一大勺“灵魂配料”，这道烤鱼就大功告成啦。
鱼皮酥脆可口，鱼肉出奇得更显粉嫩，在嘴中保持了其原有的嫩滑与口感。层次感拉满，大呼过瘾！
②川渝小炒
竹溪县东门街科技大厦楼下川渝风味小炒
走进这家川渝小炒，店里已坐了好几桌食客。老板娘正在后厨忙碌。
『金汤土豆炖土鸡汤锅』是店里的招牌，各种食材加上土鸡进行熬煮，鸡肉的鲜美与山珍的本味都蕴含在锅中。
酸辣味的鸡汤让人一碗接着一碗，吸满汤汁的蘑菇爽滑多汁，鸡肉鲜嫩入味，每一味食材都搭配的恰到好处。
还有『酸辣子焖小鱼』，酸辣够味，每一口都是享受。
看世间美景，品人间百味。当你想了解一座城市时，不妨用你的味蕾去探索，去感受市井烟火，去体验百态人生。
（ 责任编辑：邵博汉 新闻报料：2729868 ）
