独特美味在竹溪 ，酸甜麻辣总相宜 。说起泡菜想必竹溪人再熟悉不过了，那酸辣爽口的味道令人欲罢不能，既可以单独作佐餐小菜也可以和其他食材一起做成各式美味佳肴。
竹溪泡菜是竹溪县的特色美食，具有鲜明的地域特色和文化内涵。竹溪泡菜的口味以酸、辣为主，口感脆嫩，味道鲜美，深受竹溪人的喜爱。随着时代的发展，竹溪泡菜不仅是传统技艺的传承，更是远在他乡的竹溪人一口牵肠挂肚的乡愁。
为让更多人了解竹溪地方饮食文化和特色，传承和发扬传统手工技艺，推动竹溪泡菜产业成链发展，今日（11月22日）下午3:30，竹溪融媒将通过“直播+”的方式，特别推出一坛“老酸水”，尽是家乡味直播活动。
将对竹溪泡菜典型企业进行实地探访，通过竹溪泡菜文化探寻泡菜技艺传承、泡菜产品展示、泡菜味道品尝、泡菜云端销售、泡菜产业谋划等环节，全方位呈现竹溪泡菜的古往今生。这场关于竹溪美食的直播广大网友千万别错过。
粉丝福利：
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