竹溪新闻网讯 记者 张亚楠 邹启明 报道:人间烟火气,烧烤抚人心。夏季悄然而至,又到了吃烤肉的季节。位于武陵不夜城的一家烤羊肉串小店,每天都挤满了顾客,在这里除了可以吃到正宗的烤肉串,还能免费欣赏表演。
*竹溪摄影家协会赵氏璇/拍摄
每到夜幕降临,武陵不夜城便开始热闹起来,夜灯下的河景既照出了街区的繁华又保留着街区本身历史的韵味。
*竹溪摄影家协会赵氏璇/拍摄
武陵不夜城的夜,处处飘着肉香,顺着内街走去,店门口最热闹的一家,就是用美食和舞蹈俘获男女老少“芳心”的阿拉伯烤串。
最吸引人眼球的是烤肉师傅的造型,以《西游记》中经典角色猪八戒的形象示人,憨态可掬,俏皮可爱。
只见“二师兄”一边翻烤着新鲜的肉串,一边扭动身姿跳科目三。这种视觉、味觉双重享受的新鲜体验感引得许多顾客前来观看,深受小朋友们的喜爱,不自觉地跟着旋律扭动起来。
店铺不大却能满足市民对烤肉的贪恋,还未靠近,炭火烤肉的香气足以让人口水直流。等待烤肉的时间最漫,但在这里却是一种享受。烤肉师傅带着猪八戒的面具表演他最擅长的舞蹈“科目三”,火爆全网的舞蹈在他这种创新形式的演绎下吸引来了许多食客。
师傅将舞蹈的快乐灵魂注入了烤串中,当食客随着欢快的音乐律动起来时,不知不觉美味也做好了。超大串的烤肉热气腾腾,肥瘦相间,瘦肉偏多,吃起来肉质软嫩多汁,一口咬下去肉里的汤汁全部流在口腔里。
这家烤肉讲究原汁原味,经过秘制的酱料腌制后,烤出的肉串外表颜色金黄有光泽,汁水丰厚,口感焦嫩,味浓醇厚,保留着肉本身的香味,麻辣鲜香,吃上一口,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。
△食客 刘女士
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