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小雪|集齐竹溪版“入冬七件套”,过有仪式感的冬天!

时间:2023-11-22 08:47:00      字体:  打印  播放

“晚来天欲雪,能饮一杯无”。今日22时03分冬天的第二个节气“小雪”翩然而至,冷空气袭来,紧急翻出来的毛衣、秋衣还不能够抵御往衣袖里钻的冷风,这个时候就要使出我们的“御寒魔法”温暖过冬。

下面有请竹溪“入冬七件套”闪亮登场

小笼包

唤醒清晨睡意的是热气腾腾的小笼包,薄皮大馅儿灌上一勺辣子汤,每一口都是汁水满满,绝对是竹溪人的“幸福感”。

格格儿

对于竹溪人来说,早餐怎么少得了“格格儿”,洋芋块儿打底,上面铺满粉蒸排骨,光是看一眼就叫人垂涎欲滴,夹起一块放入口中,香味蔓延开来,满足的一天就此开启。

炒米粉

炒米粉是上班族的不二选择,晶莹剔透的米粉配上青菜、豆芽,再加上鸡蛋和肉丝,经过猛火不停翻炒,淋上秘制的料汁,劲道爽滑。

砂锅粉

“老板,一碗砂锅粉!”一碗热气腾腾的砂锅粉,便被端上了桌,食材与汤汁充分融合,口感相互交织,既能满足人们的口腹之欲,又能为身体提供充足的能量。

烤红薯

冬天是烤红薯的味道,品尝时机至关重要,刚出炉的红薯,温度极高,需稍稍晾凉,待热气散去后,再剥去外皮,此时的红薯口感软糯,肉质细腻,甜蜜可口。

糖炒板栗

随着“沙沙”作响软糯可口的糖炒板栗出锅,那丝丝散在空气中的甜香,如花蜜般令人陶醉,轻轻咬上一颗,糖汁四溢,回味无穷。

冰糖雪梨

如果说,世间情动不过盛夏白瓷梅子汤,那世间温暖大概就是冬日里的一蛊冰糖雪梨,暖到心里、润入喉咙里、甜进骨子里。

等初雪来临,等冬来靠岸;冬日暖阳、人间烟火,烟火盛处、人间安暖,手捧上一缕烟火,坐享冬日暖阳,四方食事不过就是这一碗浓浓的人间烟火,在寒冷的冬天里,竹溪美食给你带来暖心的慰藉。(全媒体记者 张亚楠 涂慧/报道)

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