近日，多地进口冷链食品外包装核酸呈阳性。
提醒广大消费者：在选购冷链食品方面要去正规超市或市场进行选购，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品；选购冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品表面，建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品，购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位；烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品；家庭成员或多人共同就餐时，使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。为降低风险，倡导广大消费者选购和食用国产冷链食品。
竹溪县市场监督管理局将进一步加强进口冷链食品市场排查和监管，并持续监管辖区内冷链食品生产、储存、销售等生产经营单位。
提醒冷链食品生产经营单位：
1、凡从事进口冷链食品生产经营必须严格做到“三证齐全”（即：海关通关单证、核酸检测证明、消毒证明齐全，并在经营场所显著位置张贴向消费者公示）和“五个不准”（即:三证不全的进口冷链食品，一律不准采购、不准运输、不准贮存、不准加工、不准销售）。
2、压实主体责任，实施“六专”管理。从事进口冷链食品采购、加工、运输、贮存、销售的单位和个人必须严格落实疫情防控“六专”管理主体责任。一是设置专门区域，进口冷链食品仓储单位应当选取位置靠边角、南北通风性好、人流量较少的区域，作为“进口冷链食品存放专区（集中监管仓）”。二是配备专职人员，携带测温设备、消杀工具、自我防护装备，全天候专职负责“进口冷链食品存放专区”管理。三是开辟专项通道，作为通往进口冷链食品专区的“独立通道”，实现物理阻断。四是实行专班检测，“政府专业检测人员”进区驻点，指导和协助企业开展“货品快速检测”，并出具核酸检测合格证明。五是实行专管台账，严格索证索票（即:海关通关单、核酸检测证明、消毒证明），实现货品可追溯。六是组织专业消杀，采取“员工常态化消杀+定期第三方专业消杀”相结合的方式进行全面消杀，并出具消杀合格证明。
3、所有在售的冷藏冷冻冷链食品必须索证索票齐全，生猪及猪肉必须有“两证两章一报告”，其他禽畜产品必须有检验检疫合格证明。保证所有冷链食品采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯。
4、冷链食品生产经营单位要严格落实《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》，做好各项产品查验登记、消毒、防护、健康监测和核酸检测工作，冷藏冷冻经营场所、重点区域、冷藏冷冻冷链食品外包装要有消杀台账，直接接触冷链食品的从业人员每7天要核酸采样一次。
5、为降低风险，倡导冷藏冷冻冷链食品生产经营者从城区冻库采购冷链食品并索要同批次冷链食品和从业人员核酸检测报告复印件。
竹溪县市场监督管理局
2020年12月1日
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