日前，从有关部门获悉：灵山源酒业有限公司“魔芋水溶性功能成分提取技术研究既在白酒生产中的应用”通过省科技厅鉴定，被评为十堰市科技进步三等奖。为避开白酒市场的供需矛盾，灵山源酒业发挥竹溪县“中国魔芋之乡”的优势，开发魔芋功能白酒。为解决魔芋功能性成分不溶于酒体的技术问题，公司与武汉大学、湖北工业大学联合攻关，将该成果应用于工业化生产后，社会经济效益显著。
我县土地肥沃，气候湿润，是驰名中外的魔芋之乡。而魔芋富含葡甘聚糖、膳食纤维、氨基酸、维生素等多种营养元素，长期食用能起到清洁肠胃、活血化淤作用，可防止心脏病、脑血栓、高血脂、糖尿病、肥胖等疾病发生。
县委、县政府依据县情，积极落实科学发展观，迅速把魔芋产业作为特色支柱产业给予重点扶持，并积极推出“一主三化”发展战略，推进魔芋深加工，鼓励把魔芋功能酒做大做强。灵山源酒业的决策者积极抢占科技前沿，密切观察国内外白酒消费趋势和市场变化，从关注民生、关爱消费者身体健康入手，与国内知名大专院校和知名白酒厂家广泛联合，将魔芋中葡甘低聚糖、氨基酸等多种功能元素提取混合到五粮老窖基酒中，进行反复勾调封藏，酿造出具有中国名酒风格的魔芋功能酒，被省科技厅确定为“湖北省重大科技成果”，被国家有关部门专家认定为具有国内领先水平。
目前，灵山源酒业的决策者不辱使命地提出了新的发展目标，在产品功能和经济效益方面，依托大专院校的支持，力争三年左右攻克魔芋功能酒中活血护肝成份的研发与生产，实现国内第一、世界领先水平；力争五年左右开发魔芋功能食品过千吨，实现产值过亿元，利税过百万元，新增就业800人。（周明鑫 夏婧）
我县土地肥沃，气候湿润，是驰名中外的魔芋之乡。而魔芋富含葡甘聚糖、膳食纤维、氨基酸、维生素等多种营养元素，长期食用能起到清洁肠胃、活血化淤作用，可防止心脏病、脑血栓、高血脂、糖尿病、肥胖等疾病发生。
县委、县政府依据县情，积极落实科学发展观，迅速把魔芋产业作为特色支柱产业给予重点扶持，并积极推出“一主三化”发展战略，推进魔芋深加工，鼓励把魔芋功能酒做大做强。灵山源酒业的决策者积极抢占科技前沿，密切观察国内外白酒消费趋势和市场变化，从关注民生、关爱消费者身体健康入手，与国内知名大专院校和知名白酒厂家广泛联合，将魔芋中葡甘低聚糖、氨基酸等多种功能元素提取混合到五粮老窖基酒中，进行反复勾调封藏，酿造出具有中国名酒风格的魔芋功能酒，被省科技厅确定为“湖北省重大科技成果”，被国家有关部门专家认定为具有国内领先水平。
目前，灵山源酒业的决策者不辱使命地提出了新的发展目标，在产品功能和经济效益方面，依托大专院校的支持，力争三年左右攻克魔芋功能酒中活血护肝成份的研发与生产，实现国内第一、世界领先水平；力争五年左右开发魔芋功能食品过千吨，实现产值过亿元，利税过百万元，新增就业800人。（周明鑫 夏婧）
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