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沁园春:玉米排骨汤

时间:2013-08-08 08:51:52      字体:  打印  播放

玉米排骨汤

材料:排骨、玉米、红萝卜、葱、姜、蒜、醋

做法:

1. 玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。

2. 红萝卜去皮洗净,然后切块。

3. 将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。

4. 然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)
5. 最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合食欲不振的你,在这样的天气去品尝!

地址:北大街城管执法局院内

电话:2090833 15897832000

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