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十堰市2024年“武当山茶”手工制茶技能竞赛在我县举行

时间:2024-04-26 11:25:35      字体:  打印  播放

竹溪新闻网讯 记者 李遥 报道:为进一步提高武当山茶加工技术水平,筛选培养高技能茶叶加工人才,加快打造武当山茶区域公用品牌,4月25日,十堰市2024年“武当山茶”手工制茶技能竞赛在龙王垭山庄举行。本次竞赛吸引了来自全市各县市区的32名优秀制茶工匠同台竞技、以茶会友,展现传统手工制茶工艺的魅力。副县长喻伟出席开幕式并致欢迎词。

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比赛现场,茶香四溢,氛围热烈。参赛选手根据抽签顺序按照武当山茶绿茶标准工艺要求手工制作。在90分钟内,选手们各显身手,杀青、摊晾、揉捻、下锅、做型、定型……一锅锅香气四溢的手工绿茶新鲜出炉。最终按照理论考试、技能实操和茶样审评三部分评出名次。其中,理论考试10分、制茶实操 20 分、茶样感官审评 70 分。根据参赛选手总得分情况,设置一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名。其中,一等奖获得者将被推荐为“十堰五一劳动奖章”候选人。

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本次竞赛旨在传承和弘扬手工制茶技艺,提高从业者的技能水平,推动全市茶叶产业的发展。为确保竞赛的公正性和专业性,组委会邀请了业内知名专家和学者担任评委,根据茶叶的外形、香气、滋味等方面进行综合评定,最终评选出了各奖项的获得者。

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此次全市手工制茶技能竞赛的成功举办,不仅为制茶工匠提供了一个展示技艺、交流经验的平台,也进一步提升了“武当山茶”的知名度和影响力,助力茶叶产业不断发展壮大。

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