竹溪新闻网讯 记者 李遥 实习记者 周思琦 报道：12月6日，由市农业农村局主办，县农业农村局承办的全市首届2023年优质稻米食味品质鉴评会在我县举行。
活动邀请了省农业农村厅、省农业科学院等单位专家组成的专家评审团和大米加工企业负责人、市县从业代表组成的大众评委组，共同对入围决赛的13份优质稻米进行鉴评，以“宜香725”为对照，从米饭气味、外观、适口性、滋味、冷饭质地等五个方面进行现场打分，并结合检测检验报告得出最终评鉴结果。
“这次参评的大米，从气味、外观、适口性、滋味等方面都达到了国家优质大米的标准，这与该地独特的山水资源和气候条件密不可分，利于水稻优质品种的形成。”省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长彭立军说。
针对我县稻米产业情况，专家评审团要求，要从稻米产业链的前端开始抓起，实现产业链、供应链、价值链、利益链的同构同向发展，提升稻米产业附加值。
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