3月20日,县政协主席李晋带队到汇湾镇中心学校开展食品安全督导检查,推动食品安全分层分级精准防控,实现“末端发力、终端见效”。
李晋一行对照任务清单,现场查看了食堂环境卫生、加工操作流程、食品留样,从食堂经营资质、食品原材料购进查验、储存、索证索票制度落实、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、场所与设施设备清洁维护、“互联网+明厨亮灶”、反食品浪费等情况进行了督导检查。认真听取了该校推进落实食品安全“两个责任”情况介绍,详细了解该校食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实及食品安全副校长、食品安全总监和食品安全管理员配备等情况。
李晋要求,全县各学校要切实把食品安全工作放在心上,认真落实好食品安全主体责任,不断提升风险防控能力和突发事件应急处置能力,守牢校园食品安全底线。要严格落实校领导陪餐制,加强校园食品安全全过程监管,保证学生吃饱吃好吃健康吃安全。各地要落实落细食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,督促企业推行“日管控、周排查、月调度”工作机制,加大食品安全“两个责任”的培训和宣传力度,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(童超)
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