为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，向坝乡市场监管所对辖区内学校食堂及周边食品经营单位开展了食品安全专项检查。
此次检查重点围绕学校食堂食品安全管理制度落实、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面展开。执法人员深入学校食堂后厨，仔细查看环境卫生、食材储存、加工流程等环节，并对食品原料进货台账、索证索票制度落实情况进行了详细检查。同时，对校园周边食品经营单位是否存在销售“三无”食品、过期食品等违法行为进行了排查。
此次检查，该乡市场监管所共出动检查人员42人次，检查学校食堂8家，检查周边食品经营单位13家，针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并要求相关单位限期整改到位。下一步，该乡市场监管所将持续加大对学校食堂及周边食品经营单位食品安全监管力度，督促学校严格落实食品安全主体责任，筑牢校园及校园周边食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。（毕晓伟 鲍春雨）
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