近年来，桃源乡在优化产业结构的具体举措中，着力做好“一”字文章，最终实现从“一”到“多”的产业发展格局。
一村一特构筑多元产业结构。该乡按照“烟叶主导、一村一特、一主多副”的产业发展布局。根据村域实际，在“十指紧攥”发展烟叶主导产业的同时，分别为全乡9个村确立了主导产业，并“培育”出烟叶、核桃、药材3大产业千亩专业村3个，千箱规模蜜蜂养殖村1个，万亩林下养殖示范村1个，千头生猪养殖村1个，土鸡养殖试点村1个。在发展模式上，均采用“基地+农户+合作社”的方式，先做大产业实体，再壮大发展群体，再辅以市场运作，最后实现早出效益，收益均沾的局面。在引导各村在主攻优势、骨干产业的基础上，该乡还充分尊重群众的发展意愿，并通过整合产业扶贫、以奖代补、争取政策扶持等各种方式加以引导扶持，鼓励群众依托资源禀赋，顺应市场需求，大力发展以山羊、大鲵等为主的特色养殖业，将本地的高山腊肉、苞谷酒、土豆做成绿色、有机的农副产品品牌，拓宽群众的致富渠道。“一村一特”的产业布局搭建好了产业发展的“四梁八柱”，形成了烟叶、核桃、畜牧、林特、药村的多元发展体系，产业集群更加壮大。
一品多户扩多产业发展群体。该乡立足山大人稀的实际，在建好示范基地孵化产业体系的基础上，按照小规模发展、大群体参与，低门槛起步，高标准投入的“滚雪球”的发展方式，通过逐年累积发展，该乡涌现出畜牧养殖大户164户，100亩以上烟叶种植户10余户，药材种植户120余户，核桃种植则采用户户参与发展模式，采取烟叶、土豆、药材与核桃间作套种的方式，提高单产指数，增加产出。庞大的种植群体必将催生巨大的发展浪潮，目前，该乡已基本形成烟叶8000亩、核桃7000亩、药材5000亩、大小畜禽年出栏万头（只）的规模水平。
一产一业延长多样产业链条。截止目前，该乡注册成立的11个农民专业合作社，以烟叶、药材、生猪养殖、林下经济、蜜蜂养殖最为活跃，多涉及主导及新兴朝阳产业领域。合作社采取市场化运作模式，即合作社充当企业角色，一是稳群体、扩规模、增产出，以保证产品输出，二是建工厂、上生产线，走深加工、建品牌，提附加值的路子，对外则拓宽市场，赢取份额。以蜂蜜加工为例，该乡积极支持致力于开发绿色农副产品的能人赵长春等人成立桃花源天然绿色食品有限公司，引进全自动过滤灌装生产线，开发出百合、葛粉两个系列的蜂蜜，良好的产品质量撬开了周边重庆巫溪县、陕西镇坪县等市场。在竹溪县前期举办的首届鄂渝陕春季绿色商贸展销会上，该乡还极力推介公司走出去参展宣传，进军更大市场。这种大产出、精加工、建品牌、拓市场一体化的运作模式将被广泛应于其他产业领域。（姚恒）
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