为筑牢餐饮行业安全防线，近日，桃源乡社会事务和平安建设办公室、党群服务中心联合派出所、供电所，对辖区餐饮场所开展消防安全专项检查。
检查过程中，检查人员重点对各餐饮场所的用电安全包括电器线路、电源插座开关是否有敷设、是否有违规使用大功率电器和超负荷用电情况、是否存在线路老化现象、漏电保护装置安装情况进行认真检查；对厨房燃料的规范使用及摆放、是否存在煤气管老化、软化、破损、灭火装置是否符合标准、是否安装有煤气泄漏报警装置；厨房、储藏室是否违规摆放有可燃物、厨房油渍的清理情况、厨房通风条件是否良好；消防通道的畅通情况等逐一进行检查。对于检查发现的问题，要求餐饮场所负责人尽快进行整改，检查专班将不定期查看整改情况。
检查专班现场向餐饮场所负责人普及了消防用电用火及食品安全知识，要求餐饮场所特别是厨房人员要加强日常安全隐患的自查及整改，每日烹饪前后要认真对电器线路、煤气及火源进行检查，烹饪结束及时关闭电源、气源、火源；同时应熟知室内消防通道、电源总开关、灭火器等消防设施器材的位置和操作。
下一步，该乡将持续加强对餐饮场所的监管力度，定期开展隐患排查，督促问题整改；同时加强对餐饮场所负责人及从业人员的安全生产宣传教育，确保餐饮行业安全稳定。（朱嘉俊 刘海文）
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