时下正值春茶产销“黄金季”，春茶生产、销售也迎来一年中最繁忙的时段。近日，汇湾镇各茶企纷纷开足马力，全力投入茶叶的加工与生产，抢制春茶供应市场，确保茶农持续增收。
来到梅子垭村茶叶加工厂，干茶的清香扑面而来。进入生产车间，摊晾机、揉捻机、炒制机、烘干机等10多台机器正在高速运转、火力全开，从清晨采摘的鲜叶到成品茶叶，一场融合传统技艺与现代化制造的蜕变之旅正在这里缓缓展开。制茶工人分工明确，对鲜叶进行摊晾、杀青、揉捻、塑型、提香等，嫩绿的芽头经过一道道工序变成香茗。“春季是一年中茶叶品质最好的时期，所以我们加紧采茶制茶，现在茶园每天用工人数大概在100人左右，一天大概可以收购300斤左右的鲜叶。”梅子垭村茶厂负责人周艳君介绍道：“为了保证茶叶的品质，我们在收茶青时就制定了严格的采收标准，加工过程中每一道工序更是严格把关，因此茶叶品质很好，客户都非常认可，也不愁卖。”
从手采晨露到制造芬芳，这片绿叶的蜕变之旅，不仅承载着“绿水青山就是金山银山”的生动实践，更谱写着传统产业转型升级的崭新篇章。茶叶产业作为汇湾镇的支柱产业，对促进经济发展、带动农民增收发挥着重要作用，从茶叶种植、采摘，到加工、销售，整个产业链吸纳了大量劳动力，为当地居民提供了稳定的收入来源。同时，春茶采摘季也吸引了不少游客前来体验田园风光，感受茶文化的独特魅力，进一步推动了汇湾镇乡村旅游的发展。
“下一步，我们将继续紧紧围绕茶叶生态种植、加工能力提升、品牌宣传推介、茶旅融合发展等方面精准发力，大力提升茶叶的市场竞争力和品牌影响力，全力推动茶产业向规模化、高端化、绿色化、品牌化高质量发展。”该镇主要负责人说道。（李陶）
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