近日，汇湾镇中心幼儿园开展了食品安全应急演练活动。
演练前，该园负责人召开专题会议，全体教职工学习了演练工作方案，明确职责和分工，将演练各个环节措施落实到人，为演练做好充足准备。
按照活动方案，各班开展了形式多样的食品安全及食物中毒安全主题教育，了解简单的食品安全常识，并告知幼儿演练过程，避免幼儿产生恐惧心理。
本次演练活动由大班幼儿模拟在活动课中，突然有几名幼儿出现呕吐、腹痛等症状场景。班主任立即电话通知保健医生和园长，园长立即做出指示，启动食品安全应急预案，迅速协调各个工作小组，第一时间把幼儿带到保健室进行观察，与此同时，班级教师带幼儿远离活动室，保育员对呕吐物进行采样留存，并将活动室内外进行彻底消杀。后勤老师立即查看留样食品、封存现场并向上级部门详细汇报情况。
通过此次演练活动，该园全体师幼增强了食品安全意识，提高了应急处置能力。今后，该园将会继续加强对食品安全的管理与培训，确保幼儿园食品安全，保障幼儿健康成长。（万慧）
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