眼下正值香菇采收时节，近日，走进新洲镇双龙村香菇大棚，只见棚内钢架上整齐地摆放着菌棒，菌棒上一朵朵圆润饱满的菇朵探出“小脑袋”，煞是喜人。村民们在大棚里来回穿梭，忙着采摘、筛选、入库，确保香菇抢“鲜”上市。
“我们种植的品种是9608菌株，它的特点是盖大肉厚、菌肉组织致密，口感爽滑，菌香浓郁，适合鲜炒、炖汤。今年，我们村大棚里的香菇一上市便供不应求，销售一空。”该村种植大户郑安民介绍道。
2018年，郑安民开始承包种植香菇。多年来，在新洲镇党委政府政策帮扶、技术支持下，他通过引进优质品种、更新先进种植技术、加大资金投入等措施，不断推动香菇产业的规模化、标准化发展。
如今，他家的鲜香菇产品供应县城区各大超市及周边地区。“今年承包的80亩香菇种植基地香菇丰产，产量预计能达到50万斤，预计销售额突破百万元，带动周边30多户村民就业。”郑安民说。
香菇种植采摘、栽种菌棒等环节都需要较多的劳动力，郑安民在自身创业发展的同时，也在持续发挥社会作用，通过规模化种植，吸纳周边群众在家门口就业。
“每年一到采摘香菇的时候，我都会来这里务工，做的都是手上的事，离家又近，每天还能挣到上百元收入，赚钱顾家都没耽误。”村民赵大姐说。
小香菇长成大产业。郑安民不仅自己成为村里的致富带头人，每年还带动村民在家门口季节性务工增收，为助推乡村全面振兴贡献力量。
近年来，新洲镇立足资源禀赋，依托区位优势，坚持“扩量、提质、增效”发展思路，因地制宜发展本土种植，把发展香菇产业作为群众增收致富的着力点，带动村民家门口就业增收，稳步走上致富路。
报道/通讯员 柯丁 敖志龙 摄影 杨志贤
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