为严守食品安全防线，2月16日，水坪镇精密部署，组织市场监管所等单位开展校园食品安全隐患排查，全力守护学校师生“舌尖上的安全”。
检查组深入学校食堂对食品安全制度落实情况进行全面检查，重点对食品安全管理人员配备及职责落实情况，从业人员培训和健康检查情况，索证索票和进货查验情况，食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节的管理情况进行了检查。
检查组要求，要充分落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查工作，对环境卫生及加工用具、餐具等进行全面清洁消毒；要制定宣传培训计划，强化食品安全法律法规和相关知识的宣传普及；要强化监管意识，履行监管责任，开展“拉网式”检查，确保开学期间学校（幼儿园）及学校周边检查覆盖率达到100%，及时排除各类安全隐患。(明京庆)
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