该镇专门召开了镇政府全体干部，村主职干部、相关镇直单位负责人、餐饮业经销户部分人员参加的会议；成立了食品安全监管领导专职小组，明确了各级领导责任人，形成一级抓一级，层层抓落实的格局。
镇政府制订了食品安全目标责任书，同各村、镇直有关单位、餐饮业、销售业主签订了责任书，从根本上抓食品安全，确保全镇人民的饮食卫生安全、身体健康。
同时在19个村聘任了卫生监督员。根据目标任务，在专项整治行动中，按照《食品企业通用卫生规范》和《食品生产通用卫生规范》，对全镇各大超市、蔬菜市场、中心学校等食品安全重点防范区域，定期检查，加大督办力度，确保全镇不发生食品安全事故。 （刘德才 王莉军）
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