近年来，身为副县长的柏东明在忙于公务之余，坚持深入生活，关注民生，精心创作，以灵巧的诗笔和饱满的激情表现着平凡人的生活。2009年安徽省文联主办的《诗歌月刊》中月刊第一期集中推出她的诗歌10首；同年《绿风》第5期发表她的诗歌3首，《长江文艺》第5期重点推出她的诗歌12首。同时，《新世纪文学选刊》、《诗歌月刊》下月刊、《屈原文学》、《武当文学》等刊物也刊发了她的一批诗作。
2009年5月，她创作的诗歌《我哥回哟！》在中国诗歌协会、《光明日报》社等单位联合举办的第二届“屈原杯”全国诗歌大赛中获奖。同年9月，她创作的《向日葵》等六首诗歌被选入湖北省建国六十周年丛书之《长江文艺60年诗歌选》。
柏东明的作品也得到了文艺界领导和评论家们的好评。《中国诗人》2009年第一卷刊发了评论家芦苇岸评论柏东明的文章《沉静的婉约之美与汉语诗性情怀的打开》；《湖北日报》2009年5月29日刊发了湖北省文联副主席、省作协副主席梁必文评论柏东明的文章《良知与智慧的结晶》；《十堰作家》2009年第二期刊发了评论家鲍风评论柏东明的文章《让紫藤花香充满自己的小木屋》。（陈平）
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