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县市场监督管理局“四个全面”强化冷链市场疫情防控工作

时间:2020-11-14 11:41:54      字体:  打印  播放

为进一步做好疫情常态化防控工作,根据县疫情防控指挥部要求,县市场监督管理局“四个全面”抓实冷链市场冷藏冷冻商品安全监管。

采样全覆盖。积极配合疾控部门对县域内的所有冷链经营主体的商品及其包装物、外环境、从业人员全面开展核酸采样工作。

样本全检测。督促冷链经营主体如实登记来货情况,并及时向监管部门报告,做到不瞒报、不漏报,商品样本全检测。

场所全消杀。落实疫情防控主体责任,督促冷链经营主体对冷藏冷冻食品接触的容器、货架、工作台、门把手,垃圾桶等经营场所无死角消毒,每天不少于2次,并做好消杀记录台账。

商品全追溯。强化食品安全主体责任,要求冷链经营主体建立冷藏冷冻食品进出库台账,严格执行索证索票制度,重点检查冷链肉品的“两证两章一报告”及进口生鲜水产品、冻肉的《入境货物检验检疫证明》、核酸检查报告,做到商品来源全部可以追根溯源。

该局此次检查,共检查了县域内冷链批发及零售经营主体100余户,做到冷链市场疫情防控及冷藏冷冻食品安全两不误。(马素文)

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