该局推行“随机采样、集中检测”的食品快速检测工作模式,并对快速检测提出了“三明确、六统一”的要求,即明确检测方法、明确检测重点、明确检测周期,统一检测工作规范、统一执行检测计划、统一布置检测任务、统一组织检测人员培训、统一检测工作程序、统一检测工作制度,并制定了《食品快速检测工作方案》、《食品快速检测规程》、《食品快速检测人员职责》等制度规范。
该局统一制定检测计划,分地域、分品种、分批次进行随机抽样,进一步增强快速检测项目的针对性,及时进行定向检测、实施快速执法,对不合格的品种迅速进行下架处理。 (工商局)
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