为全面提高学校食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。近日，县市场监督管理局压紧压实食品安全责任，以“三个维度”织牢织密校园食品安全防护网。
组建联合检查专班，打好监督“组合拳”。联合教育、公安、卫健等部门，采用“学校自查+工作组督查”的“双查”方式，以解决管理不规范、责任落实不到位等薄弱环节为着力点，加大对重点部位、重要环节、关键场所、关键岗位等食品安全易发高发问题的监督检查力度，高标准、严要求深入排查，共发现问题25个，帮助学校找准问题症结，强基础、补短板、促提升。
强化重点环节监管，筑牢安全“防火墙”。构建线上监管+线下执法智慧监管新模式，“线上”依托“互联网+明厨亮灶”，综合运用智能AI抓拍手段，实现对校园食堂全时域、全时段监管。“线下”直击后厨现场，对检查中发现的有害生物防治措施不完备、“三防”设施不完善、排水管道出口篦子间隙不达标、设施设备运转不良等问题，要求逐一建立问题台账，进行限期整改，落实自查自纠、闭环整改工作。截至目前，出动执法人员215人次，排查学校食堂101家，督促补装各类“三防”设备15台。
提升智慧监管能力，打造监管“新阵地”。通过开展“互联网+明厨亮灶”建设，以在关键区域加装智能摄像头的方式，实现全链条、实时、动态、闭环式联动的食品安全管理机制。同时邀请学生家长参与监督，提高社会对学校食品安全监督工作参与度，切实保障学生家长对学校食堂的知情权、监督权，达到校园食品安全社会共治的良好效果。截至目前，全县101所学校（托幼机构）食堂已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
下一步，竹溪县市场监管局将始终以问题为导向，严格按照“四个最严”的要求，不断强化重点领域食品安全监管能力，切实防范化解校园食品安全风险，坚决防范校园食品安全事故，确保师生“舌尖上的安全”。（汤杰）
（ 责任编辑：邵博汉 新闻报料：2729868 ）
