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竹溪二中召开2025年春季校园食品安全工作会

时间:2025-02-13 10:24:41      字体:  打印  播放

2月12日下午,竹溪二中召开2025年春季校园食品安全工作会。学校相关领导、膳食委员会工作人员、食堂生产窗口负责人参加了会议。

会上,学校食堂办就明厨亮灶、数字食堂建设使用情况作了汇报,对今年学校食品安全管理工作进行了解读;生产单位负责人就膳食经费运行情况作了汇报;总务处传达了市、县有关食品安全工作会议精神,并对参会人员进行了食品安全知识培训。会议全面总结了过去一年学校食堂管理工作取得的成绩,客观分析了存在的问题,并提出了解决方案。随后,学校法人代表与食堂生产法人代表签订了托管协议合同书。

会议指出,召开食品安全专题会议,目的是进一步强化校园食品安全管理责任,筑牢校园食品安全防线。食品安全是学校工作的生命线,关系到每一位师生的生命安全与健康,也牵动着千万家庭的心,全体工作人员必须以高度的政治责任感和使命感,把校园食品安全工作进一步抓严、抓细、抓实。

会议要求,全体工作人员必须清醒地认识到,食品安全无小事。要认清形势,强化责任担当。思想上“绷紧弦”,责任上“落到人”,行动上“拉满弓”,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,形成常态化管理闭环。要聚焦关键环节,筑牢安全屏障。严把食品材料“入出关”,强化源头管控,严把餐饮产品“入口关”,杜绝过程风险,严把膳食经费“收支关”,堵住资金漏洞。要构建共治格局,凝聚监管合力。强化监督问责,加强教育培训,推动智慧监管。规范运行数字食堂与“互联网+明厨亮灶”的整合运行,实现膳食食品全流程可追溯。

会议强调,食品安全既是良心工程,更是民心工程,要以“时时放心不下”的责任感、“事事落实到位”的执行力,守牢安全底线,确保师生吃得安心、家长放心、社会满意。(曾伟)

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