为强化校园食品安全管理，保障师生身体健康，近日，县市场监管局组织全局执法力量对全县101所校园食堂开展食品安全风险隐患突击排查。此次排查行动重点为校园肉制品食品安全和餐饮操作规范执行情况。
此次突击行动，检查对象覆盖全县15个乡镇公办、民办中小学校园食堂。执法人员全员上阵，该局6名领导班子成员分组带领24组执法人员全体开展风险隐患排查。执法人员依照校园食品安全风险隐患排查清单全力排查校园食品安全制度建设情况、大宗食材索证索票情况、加工制作过程规范、餐饮具清洗消毒、场所和设备维护、校长陪餐等12方面内容。
此次行动，全局共出动执法人员62名，检查校园食堂101所，大宗食材供应商3家。针对检查出的各类食品安全风险隐患实行立行立改，现场改正。针对检查中发现的违法问题线索，将进一步立案查处。（纪昌辉）
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