近日，西关幼儿园组织召开了以“委”以重任，尽“膳”尽美为主题的膳食委员会会议。此次会议旨在加强幼儿园食堂管理，确保膳食质量与安全，全力守护师幼健康权益，打造“满意食堂”新标杆。
会上，该园副园长沈娟就上一年膳委会工作进行全面总结，并从安全、健康、科学三个维度出发与家长们进行了深入的交流探讨，同时对新一年的工作计划进行了详细的安排。在办公室主任宣读了膳委会成立的宗旨和职责后，园长及后勤主任带领膳委会成员走进食堂的分餐间、明厨亮灶展示间、粗细加工间，实地察看了食用油、调料等各种原材料及食物加工过程，使家长们对幼儿园膳食管理有了更进一步的了解。
委员们在园就餐后，畅谈了对幼儿园伙食的看法，现场填写了《幼儿园膳食满意度调查问卷》。全体膳食委员会成员达成共识；将继续发挥监督、桥梁作用，为进一步提高幼儿园膳食质量建言献策，家园携手，让幼儿吃得安全、吃得营养、吃得健康。
该园负责人表示，本次活动不仅加强了我园食堂管理的透明度，还进一步增强了家园之间的沟通与交流，更为提升幼儿园膳食质量和服务水平奠定了坚实基础。幼儿园将坚持标准化、透明化、常态化家园合作管理的原则，持续推动食堂管理阳光运行，将幼儿饮食工作做到尽善尽美。（张琳 邵传林）
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