为进一步保障群众食品安全，营造放心的消费环境，近日，县市场监管局组织开展了一场针对全县熟食卤菜店的食品安全专项整治行动。
本次行动重点对熟食卤味加工场所的环境卫生、肉制品来源、储存加工规范等方面进行了全面检查。检查过程中，执法人员严格把关，确保检查对象和检查项目全覆盖。据统计，此次行动共检查熟食卤菜加工场所54家，查处违法线索9条，下达责令改正通知书16份。
县市场监管局负责人表示，对于存在问题的加工场所和门店，将采取零容忍态度。下一步，该局将对责令改正的问题进行回访，对整改不到位的加工场所和门店，将依法采取关停措施；对于情节严重者，将吊销其食品生产许可证，确保整改到位，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
此次专项整治行动充分体现了我县对食品安全问题的高度重视，展现了坚决打击食品安全违法行为的决心。下一步，县市场监管局将继续加大监管力度，为全县人民营造一个安全、放心的食品消费环境。（师伟）
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