为有效应对当前疫情防控形势，进一步做好疫情防控监管工作，强化落实餐饮单位经营主体责任，近日，竹溪县市场监督管理局联合县个私协会突击对城区37家餐饮单位疫情防控工作进行监督检查。对食品安全和疫情防控主体责任落实较好的10家餐饮单位给予通报表扬，对12家疫情防控措施落实不到位的餐饮单位责令限期整改，对食品安全主体责任和疫情防控措施落实不力的3家餐饮单位给予停业整顿3天的行政处罚。
竹溪县必来客快餐加盟店停业整顿
竹溪县知江美食私房菜馆停业整顿
竹溪县九珍龙记熟食店（为资料图，现已停业整顿）
此次突击检查重点查看餐饮单位食品原料采购和贮存、加工操作、进货查验记录、从业人员健康管理、员工及家属疫苗接种，入店消费人员戴口罩、测体温、查验健康码，场所环境消杀、“公勺公筷”、制止餐饮浪费等防控措施落实，进口冷链食品管控及执行相关规定落实情况进行了检查。同时，指导餐饮单位如何注册“健康码”，如何申领“场所码”，并要求各餐饮单位严格落实“开门就消毒、进门就扫码、异常就报告”的疫情防控措施；严格履行进货查验制度，确保食品来源可溯，去向可追。下一步，该局将进一步加大监督检查力度，对违反疫情防控有关规定的餐饮服务单位将给予停业整顿、直至吊销证照的行政处罚。（县市场监督管理局餐饮股）
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